اشــــراقـــــات مـــــن نـــــور
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم

اذا كانت هذه زيارةتك الاولى للمنتدى فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات
كما يشرفنا ان تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى اما ااذا رغبت بقراءة المواضيع والاطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب به ........

مع تحيات إدارة المنتدى


ابداعات منال العالم في السلطات

اذهب الى الأسفل

ابداعات منال العالم في السلطات

مُساهمة  نهر العطاء في الأحد فبراير 13, 2011 5:29 am

[img][/img]

سلطة تركية مقدمة من مطبخ منال العالم



المقادير:
علبة ذرة
علبة حمص
علبة فاصوليا حمراء
كوب شرائح رفيعة خس
كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر)
كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض)
كوب شرائح جزر
شرائح بصل أبيض



الصلصة:
ليمون
خل أبيض
ملح
فلفل أسود

الطريقة:
1. تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة.


[img][/img]


سلطة المقالي مع الحمص من مطبخ منال العالم

المقادير:



1ونصف رغيف خبزعربي مقطع مربعات


1 باذنجان غير مقشر مقطع مربعات


1بطاطس مقطع مربعات


خس شرائح رقيقه


بصل شرائح رقيقه


خيارشرائح رقيقه


1ونصف كوب حمص مسلوق


1علبه صغيره ذره


الصلصه:


نصف كوب زبادي


نصف كوب مايونيز


4فص ثوم مهروس


1ملعقه صغيره ملح


ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض


2 ملعقه صغيره عصير ليمون




الطريقه:


1-نقلي الخبز والبطاطس والباذنجان


2-في طبق التقديم نضع الخس بحيث يغطي الطبق


3-وزعي فوقه نصف مقدار شرائح البصل


4- وزعي نصف شرائح الخيار


5- وزعي فوقه نصف الخبز


6- وزعي مكعبات البطاطس


7- وزعي مكعبات الباذنجان


8- وزعي بقية شرائح الخيار


9- وزعي بقية الخبز


10- وزعي الحمص والذره


11- وزعي بقية شرائح البصل


12- الصلصه :



ضعي الزبادي والمايونيز والثوم والملح والفلفل الابيض وعصير الليمون ، قلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها و وزعيها فوق السلطه.


للزينه : سماق و بقدونس






_________________
avatar
نهر العطاء
المشرف العام
المشرف العام

عدد المساهمات : 460
تاريخ التسجيل : 03/12/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ابداعات منال العالم في السلطات

مُساهمة  الحلم الضائع في الأحد فبراير 13, 2011 5:58 am

[img][/img]

_________________
avatar
الحلم الضائع
المراقب العام
المراقب العام

عدد المساهمات : 319
تاريخ التسجيل : 07/12/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى